Ms. R 帶嘴走跳趣 Food + Feet = Fun

這間【橋下 Resraurant & Bar】餐酒館位於 R小姐 Ms. R 的新竹美食排行榜中，絕對是名列前茅!
會這麼推薦它的原因下面將為您揭曉~

【用餐時間：2017/3/12 15:00】

【橋下 Resraurant & Bar】餐酒館 位於四維路天橋下，加油站隔壁，新竹國泰醫院附近，
說難找也不難找，說容易找也要看你有沒有注意我特別指出的大地標位置了🚩

木製的外觀想必在夜晚更能襯托出餐酒館的氣氛

白天室內相當的明亮，吧檯的櫃上有琳瑯滿目的酒類
腦中馬上會出現今天不喝實在會對不起自己的想法說服著自己😅😅😅

小冰箱也有提供各式各樣進口啤酒供選擇，愛酒的你應該不怕挑不到自己喜歡的。

這間餐酒館充滿著酒精與木製家具，以及悅耳的音樂，
讓人不管是在周末夜晚或是平日午後造訪，都能好好放鬆享受著與朋友們談天的美好時光。

在廁所的通道前有一個小矮櫃，上面放上了一些擺設、關於啤酒的書籍、以及餐廳所販賣的商品與酒類

--------------------------------------------------食物區-------------------------------------------------------

入座後，每人的桌上都會有一本menu，上面繡上了餐廳LOGO的方形布料

以上是它的完整菜單，他們的餐點都是單點的，而菜單中酒類就佔了差不多1/2😂
由此能想像他們提供的酒類是多麼的豐富~

另外，那一天剛好是下午時段造訪的，所以他們也附上了下午茶菜單。

白酒洋梨鴨胸 $100

第一道前菜，立馬讓我為之驚艷!
將鴨胸與洋梨穿插串在竹籤上，一口鴨胸一口洋梨，多汁的洋梨與香氣十足的鴨胸做搭配，相當清爽不膩口!

主廚濃湯 (螺旋酥皮+$50) $80 

其實這次是我第三訪這間餐廳才寫這篇部落格的，
而每次來必點的就是他們的濃湯，而且「一定」要加點螺旋酥皮!!! (激推👍)
濃湯用料實在，不會有大海撈針的感覺。
螺旋酥皮相當有層次，放入口中，舌尖也能感受到它鬆軟口感，我相當喜歡!!

焗烤帆立貝 $120

看圖就知道它的帆立貝大小完全可以塞滿盅的每個洞
而且一口塞進嘴裡有種畢生無憾的飽足感~~
帆立貝與焗烤的搭配也不會讓人膩口噁心

海膽醬海鮮燉飯 $300

再來這倒也是每次必點，雖然我照的這張照片不是很理想😂😂😂
不排斥海膽醬的朋友們可以嘗試看看
它的海膽醬沒有海膽的腥味，而是有層次感的海鮮鮮味(淡菜、蛤蜊、魚肉、蝦子)
海膽醬包裹著每一粒米粒，而米粒中間是較為生硬的，所以呈現出外軟內硬的口感。

香蔥煙燻鮭魚炒飯 $200

滿滿的柴魚片鋪在炒飯上，上面一朵燻鮭魚花花。分量相當有飽足感

主廚私房菜 (香腸炒飯、培根炒飯) $???

那天其中兩位同行友人各點了主廚私房菜的炒飯
其實有點失望，因為既然菜單上是寫主廚私房菜，就會以為跟其他餐點不一樣，而且會讓人驚豔，
沒想到來了跟香蔥鮭魚炒飯很類似的餐點。

在味道算是不錯的，但我只有吃了幾口培根炒飯
炒飯裡有煙燻肉、碎煎蛋、蕈菇、黑橄欖、荷蘭豆、高麗菜，
用料相當豐富，香味都有到位，但吃到最後較為重鹹。

美國沙朗牛排佐綠胡椒醬(14盎司) $780

甚麼?? 一上來時盤子是燙的!!!
為了讓牛排上桌時能繼續保持溫度讓肉質不容易涼掉硬化，店家相當有水準的先將盤子烤熱過後再上桌，
會多一道這個動作，除了在超高級餐廳之外，我還是第一次遇到!!! 太棒了!! 🎉🎉🎉

沙朗牛排肉質相當鮮嫩，搭配路胡椒醬也很理想
但我們跟店家多要了芥末籽來佐，因為我們認為芥末籽更能提升牛肉肉質的香氣。

冰滴咖啡(原味)  $160

它還有玫瑰/草莓/杏仁/薄荷 供選擇
喜歡喝冰滴咖啡的你們，來到此店一定也不能錯過~~

美式咖啡 ( I ) $120

有人說成熟穩重經過人生歷練的人會深愛美式咖啡，不知道這是不是真的😂😂😂

香草抹茶拿鐵 ( I ) $160

桌上滿滿的菜餚，不小心被我遺忘了一陣子上面奶泡都消氣的香草抹茶拿鐵，
上面擺著甜死人不償命的棉花糖，還好下面的抹茶拿鐵的甜度剛剛好，抹茶與牛奶的搭配還算不錯!

法式可可 ( H ) $160

它有 原味/草莓/杏仁/栗子/薄荷，我朋友是選擇原味的!
上面一樣搭配棉花糖，如果你點選有加糖精的口味記得攪拌均勻，不然會越喝越甜唷!

隱藏版甜點 $???

當天的隱藏版甜點是奶油千層蛋糕，最近千層蛋糕真的是很夯，
所以當日隱藏版是它我怎麼能錯過呢!
千層蛋糕的奶油很細緻，而且甜度不高，所以不太會膩，我就一個人毫不拖泥帶水的把它吃完了😋

變來變去鬆餅 $260

最後一道，我們單點 麻糬甜甜圈鬆餅系列的 變來變去鬆餅，
它是使用當季草莓跟近期火紅的抹茶來做搭配。
鬆餅的口感真的很Q彈像麻糬，我個人...還是比較喜歡傳統鬆餅

其中，在馬克杯裡的是兩顆甜甜圈鬆餅插著抹茶口味的Pocky，
創意十足的棒棒糖造型🍭

這個是抹茶冰淇淋搭配新鮮草莓，就不多作介紹了~
 

再來像城堡的主體，都是使用小的甜甜圈鬆餅所組成的，這一整個組合完全能擄走少女們的心，
但口感上的喜歡程度就是因人而異囉!

結論：
R小姐 Ms. R 個人覺得，除了它的單價較為高之外，它是一個CP值頗高的餐廳。
餐點方面，地雷少，但主廚私房菜如果是炒飯我個人建議不要點，因為沒有想像中驚豔，
除非你想吃炒飯😂
用餐環境上，相當理想，很有氣氛，適合聚會。
服務品質中規中矩。

• 以上評論均為 R小姐 Ms. R 個人意見，僅提供參考~  
• 圖文版權所有，歡迎分享，但請記得載明出處與告知哦! 
• 文章內容均有時效性，如欲造訪請先上店家官網查詢，才不會撲了空 
• 若為商業邀約文， R小姐 Ms. R 都會清楚載明~

店家基本資料

營業時間：
每日 11:00–01:30
無公休

電話： 
(03)525-2521

地址：
新竹市東區四維路8號 (加油站旁，近新竹國泰醫院)
(附近有付費停車場)

低消：每人一樣餐點(包含開胃菜、甜品、飲品)
需加收1成服務費