Ms. R 帶嘴走跳趣 Food + Feet = Fun

天啊～ R小姐/Ms. R 待在新店也有兩年了
這間位在新店區車子路上的【布佬廚房】還是透過朋友介紹才得知的！真是太丟人😆
擇日不如撞日，就在這個悠閒的上班日前，決定去進食一下吧！🐷

【消費時間：5/6 (日) 14:30】
【用餐人數：4人】

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別再死死的打電話訂位 會錯過優惠機會的～

【布佬廚房】位在新店區的山區，開車來的你可以停在餐廳前的大馬路上，那裡有非常多的停車格🚗
如果沒有汽機車，你也可以搭乘公車，站牌坐到「布佬廚房」就到了！！(沒錯！一個專門為它而設的站牌，超強！👏)

而且店家招牌的巨大程度讓 R小姐/Ms. R 誤以為到了一間遊樂園🎡

走到大門，你可以看到接待區與吧檯
這時你會發現這餐廳的規模有一定的程度，吧檯的左右兩側皆有用餐區！

進入到左側的室內，一入內可以看到小而舒適的休息區在角落💤

放眼望去就可以看到這個場景啦～
用餐環境相當舒適，而且這場景是滿滿的人！！
真的很難想像一間蔬食餐廳生意可以好成這樣！而且男女老少各個年齡層都有👍

照片中的右側階梯是可以到通往二樓的樓梯位置

這裡是二樓室內的用餐區，一樣呈現幾乎客滿的狀態
在這悠閒的週日午後整個餐廳的用餐氣氛相當好，心情也跟著愉悅了起來🧡

二樓除了室內，它們也有規劃戶外區🌱
今年的五月初，就算坐在室外也不悶熱，徐徐的微風，鳥語花香，讓我們更能貼近大自然的美好😌🌿

現在讓我們瞬間移動到一樓吧檯的地方
在吧檯的右側，你可以看到披隡秀！店家的披隡都是現做現烤，來了如果有時間一定要來點上一份！🍕

披隡區的旁邊一樣有一個室內座位區，也一樣是客滿的！！！
很多的家庭聚餐也選擇在這裏舉辦，這絕對是得到了許多饕客們的喜愛才能如此厲害😍

店家提供了開胃菜、批薩、義大利麵、燉飯、濃湯、飲料、甜品
也可以＋190元 搭配個人套餐，或是可以選擇 4人、6人的分享餐

下午2:30之後的午茶時段就不供應麵與飯，好在我們有趕在午茶時段前順利點到餐！
因為這裡是蔬食餐廳，所以在點餐前店員都會先詢問能不能接受蔥、蒜，你是鍋邊素、蛋奶素，還是全素等
都會先算詢問仔細，才開始做點餐動作👍

而 R小姐/Ms. R 一行人都是葷食，所以我們是都能接受！

另外，有常吃外食的人都知道，外面許多餐廳加價搭配的套餐都是來騙更多錢的😅
但 R小姐/Ms. R 不得不說，【布佬廚房】它們的套餐價格雖不便宜，但絕對有用心💗
等等下面你就可以看到！

----------------------------------------------------------------------食物區----------------------------------------------------------------------------------------------

＋190 元套餐：沙拉佐百香果醬

我們有點一個套餐，套餐包含了沙拉、濃湯、飲料、甜點

這道是我們的沙拉佐百香果醬🥗
除了生菜，碗中還有新鮮番茄、無花果、水煮地瓜、麵包丁、鳳梨乾，以及一片酥炸蓮藕，相當豐富
配上新鮮的百香果醬相當清爽可口😋

＋190 元套餐：蘑菇湯 

蘑菇湯的蘑菇味相當濃郁，奶味理想，口感滑順好喝👍

南瓜湯  $60

新鮮南瓜濃湯可以喝到南瓜的少許纖維，但完全不影響口感，還擁有富含了滿滿的營養

松露杏鮑菇  $120

剛烤好的脆口杏鮑菇，香氣逼人
一口一個的大小，讓人不知不覺一直往嘴裡塞
一盤120元卻能得到此種份量與美味程度，太值得了！💕

油醋香菇  $120

使用了酸甜的油醋讓香菇更獨具了特色
其實 R小姐/Ms. R 本身很少吃主要使用油醋去製作的料理
所以剛開始不太能接受，但吃了一個再吃第二個，不知不覺又吃了第三個
這是什麼魔咒太可怕了😆

香蒜麵  $190

【布佬廚房】的餐點主要以分享的方式，所以都會幫每桌準備Share盤
這是我們第一盤上桌的主食，一入口這味道就整個驚艷了在座的我們
你很難想像你在吃著一盤沒有肉的餐點，因為它的美味程度媲美甚至勝過有肉香的食物👏

新鮮菠菜佐瑞可達起士披薩  $280

因為是現烤現做，披薩會稍微慢一點上桌

它們的披撒是薄的餅皮，外酥內軟帶著嚼勁🍕
搭配了菠菜與瑞可達起司，讓口感與味蕾更增添了層次😋

西班牙燉飯  $180

海鮮飯有大塊的節瓜、絲瓜，還有馬鈴薯丁、綠花椰、洋蔥絲、彩椒
味道不差，每一口也都可以吃到豐富的配料
但畢竟西班牙燉飯還是要配上豐富的海鮮才美味，所以與想像中的有點落差😅

波隆那茄汁麵(手工麵)  $220

點選義大利麵的客人可以+20元 升級麵手工麵
這一道餐點好像本身就是搭配手工麵！
菜一上桌，朋友就回憶起他以前在餐廳打工時，這種手工麵都是要在午休時，大家一起手工揉製而成，突然悲從中來😆

濃郁的茄汁醬，連手工麵都都微微的吃進了味道
讓整體吃起來不會分離，且茄汁醬與洋蔥等香料拌炒得很香
稍重的鹹度配上手工麵才不會覺得太清淡👌

鮮果茶（冰）  $120

友人點的飲料，感覺鮮果茶很認真，裡面還可以看到一些水果纖維
可惜我沒有喝到無法跟你們介紹

布佬黑咖啡（冰）

套餐內附的飲品
這取名真的很有趣，所以喝了會不老嗎？？？我絕對會給它喝個三天三夜😆

義式米布丁  $60

對這滿心期待的米布丁，我以為裡面會是帶著脆感的米果在裡頭...
結果！！！它上面是焦糖慕斯，下面則是真的米飯做甜的口味，我....無法
雖然它是甜的，但我吃完覺得它很不像一道甜品，無法滿足我甜品的胃😭

結論：

R小姐/Ms. R 個人覺得，
店內人雖然多，但店內的規劃與店員的行為都井然有序、不慌不忙，用餐氣氛很棒！😌
餐點上的呈現真的很難想像它是一間蔬食餐廳，道道餐點幾乎都色香味俱全，每每皆可被驚豔到💗
【布佬廚房】絕對是間值得一試的餐廳！而且讓人印象深刻的程度絕對會想讓人想一訪再訪！

• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~  
• 圖文版權所有，如欲分享請告知 
• 文章內容均有時效性，造訪前請先上店家官網查詢，才不會撲了空掃興
• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文，R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)

店家基本資料

布佬廚房

營業時間：
每日    11:30–21:30
無公休日

電話：
(02)8666-6181

地址：
新北市新店區車子路137號
餐廳前方有多處停車格

需加收1成服務費