如果你認為桃園的燒烤都只有平價吃到飽路線你可就大錯特錯了！！
位於蘆洲區南崁路上的【山奧屋 無煙燒肉】可是一間專為挑吃、注重享受的客人所開設的無煙燒肉專賣店🍖
【山奧屋】的取名是源自於日本明治維新時代之前，政府規定家家戶戶不能吃家畜
無法戒除吃肉口慾的人民就會偷偷躲到山林野外去偷吃肉😈
「山奧屋」在當時就是指「藏在山裡吃肉的地方」，也代表著「珍饈盡在此地」之意！
今日就讓 R小姐/Ms. R 為大家介紹這間位在桃園的珍饈之地【山奧屋】吧！
【消費時間：5/4 (五) 19:30】
【用餐人數：2人】
【消費方式：雙人套餐/三人套餐/單點 方式、需加收一成服務費】
位於南崁路一段上的【山奧屋 無煙燒肉】
你只要看到醒目的燦坤黃色招牌，這時候你就可以知道，你到達目的地啦！
【山奧屋 無煙燒肉】就在它的隔壁
如果你是驅車而來，這時候只要轉進燦坤旁邊的巷子就可以看到停車場囉！🚗
所以來到這裡相當方便， 只要點選套餐就可以免費享有免費停車2小時🅿️
讓你不用憂心愛車需要停放何處，省時又省心👍
電視播放著餐廳的介紹影片
店外放上了餐廳菜單，讓路過好奇的民眾都可以翻閱參考
從店家門外就可以讓人感受到不同於一般燒烤店的氛圍，明亮又別具設計巧思
一進入店內就可以看到接待櫃檯，只要在這裡稍後等待，店員就會幫你帶位囉！
R小姐/Ms. R 一直覺得它們的水管機器人名片架超有特色的🤖
【山奧屋 無煙燒肉】有一區舒服又讓人飢餓的休息空間
沙發上滿滿的肉類抱枕，是想逼死用餐前的人嗎😆
如果你家有小小朋友，請不用擔心！你可以使用店家貼心準備的無毒安全座椅👍
店內環境頗大，能容納多組客人絕對不是問題！如果想要在這禮拜慶生會、家庭聚餐、同樂會、謝師宴都很適合🎊
而且 R小姐/Ms. R 覺得店內的空間設計上很特別，在用餐環境的正中間主要有四組座位區
而其他座位區則都是設置在這四組的四周，也就是説以這四組當正中心。是不是很特別呢！
【山奧屋 無煙燒肉】最堅持的絕對是食材的新鮮度與品質
這裏就是店家的備料區，可以看到外面就有三組大冰箱放置已準備出餐的食材
廁所則設置在餐廳的後方，裡面明亮乾淨且兼具時尚感
終於可以好好坐下來啦～
一入座店家就會放上餐具、燒烤用具 與菜單
而其中一方的桌子下有準備衛生紙、濕紙巾，以及牙線棒(超貼心)
當天 R小姐/Ms. R 做了件蠢事，桌上的濕紙巾用完了跟店員要衛生紙，結果他一臉困惑的看著我
之後他就打開了桌下的隱藏小抽屜，真的是超蠢...
【山奧屋 無煙燒肉】的點餐方式是以套餐為主，有分雙人套餐及三人套餐
食材與樣式也因不同價位而略微不同
而它們的米食可以加價升級牛肉/豬肉蓋飯或海鮮粥
飲品部分可以補差額升級其他飲品
另一本則是酒單，甜點及飲料都是在這一本裡面🍹
裡面除了酒，也是有其他無酒精的飲品，所以不用擔心喔！
＊未成年請勿飲酒
＊酒後不開車，開車不喝酒
母親節檔期【山奧屋】還精心地準備了禮物要送給大家，只要來拍照打卡就有送「私房老母鍋」哦！
如果你錯過了今年的活動也不用擔心！
生日壽星來【山奧屋 無煙燒肉】慶生也可以享優惠🎂
只需要在前三天加入line索取序號，當天消費$1780以上套餐立即享有現金500元折抵～～
索取序號傳送門在此：http://www.yamaokuya.tw/discount/birthday.html
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以下是 R小姐/Ms. R 這次品嚐的 $2580 雙人套餐
【山奧屋】的調味料有主廚特調鹽以及日本薄醬油
如果有新鮮的檸檬汁以及海鹽等調味料，味蕾感受上會更豐富
雞湯
使用台灣老母雞、新鮮蔬菜以及【山奧屋】獨門配方去熬製3-5個小時所產出🐔
喝起來溫順，能感受到滿滿的營養在裡頭，不夠喝可以續哦
建議倒出來後趁熱喝，不然雞湯腥味會跑出來
韓式泡菜
吃燒烤怎麼可以少一盤解膩的韓式泡菜呢！
它們的韓式泡菜辣度理想，好吃！😋
北海道豚丼
【山奧屋】自製的獨家黃金泡菜，天然無添加色素及防腐劑
吃起來相當脆口，配上燒肉清爽可口，真的是絕配組合，不能錯過！
如果吃上癮了也可以跟店家做購買喔！一罐169元\三罐450元
美生菜
一盤雖然只有4、5片，但吃不夠是可以續的哦！✌️
從美生菜就可以看出【山奧屋】在生菜的處理與挑選上有所堅持，而且每片都清洗得相當乾淨，不馬乎！
薄切黃瓜片
R小姐/Ms. R 還是第一次在燒烤店看到是將小黃瓜切成長條形薄片的，整個超豪氣🥒
山奧沙拉（胡麻）
沙拉有凱薩和胡麻口味可以選
我跟你說！它們的胡麻沙拉好好吃！😍
胡麻醬與當季時蔬一起攪拌得相當均勻，讓每口都能吃到濃濃但不膩口的胡麻香！激推👍
第一道上來就是一個三合一大拼盤！
極具特色的盤裝就可以看出店家在設計食材時的用心，可惜這盤子有點難把它拍得美😅
【山奧屋】最具招牌的絕對是1855安格斯牛及極黑和牛！
1855安格斯牛可說是牛肉界中的LV，除了經過人工精挑細選出的之外，還需要經過熟成，讓香氣與風味更上一個層次
極黑和牛則是經過特殊的照顧，讓肉質與油花更佳美味漂亮
而 R小姐/Ms. R 的這份套餐主要是極黑和牛為主角
經典和牛牛五花
切製得看似雖然偏小，但其實一口一片很剛好
且肉質與油花分佈都相當理想，口感上嫩口多汁😋
別忘了附佐的小菜，搭配起來更多元更可口！
偷偷跟你說，這些小菜好吃到 R小姐/Ms. R 最後都把它們配來吃光光了！🐷
無骨雞腿肉（香蒜）
它們的雞腿肉還有另外兩種香草、照燒口味可以選，我們選擇香蒜的
想要台式一點的風味非它莫屬
它們的香蒜無穀雞腿肉鹹度與口味上頗重，相當下飯！
霜降六兩松阪豬
看看這美麗的肉色與油花分佈
一上桌就馬上讓人食指大動！
烤熟的松阪豬脆口又Ｑ彈！很愛它的口感😋
油蔥
這一盤是提供於拼盤上的，詢問之下才知道是盤油蔥，可以自行做搭配與口味上的變化！
秋田美人小町米
嚴選的秋田美人小町米，是越光米的改良品種🍚
米粒飽滿、粒粒分明，且Q彈有嚼勁！不得不誇讚它們的米飯！👍
切製 伊比利梅花豬 、極黑豬大里肌
切製成薄片，只需微微的炙燒，鮮嫩多汁的口感即可在舌尖上感受到！
經典和牛三筋嫩腱
一樣是來自店內招牌的極黑和牛系列！
如果不怕吃生一點的你，店家建議燒烤一面即可入口哦！
但 R小姐/Ms. R 當天吃覺得吃太生口感會有點油，所以當時吃比較熟一點
經典和牛肋脊條
屬於帶點韌性與嚼勁的肋脊條，如果覺得不好入口可以跟店家拿取剪刀將它對剪成小塊狀✂️
活凍軟絲
燒烤過後的軟絲一樣可以吃出原先的鮮美，可惜沒有新鮮檸檬，不然就更讚了🦑
日式生干貝
+99元可以升級成日本巨干貝
我們當天沒有升級的大小其實就屬於中型size了
這種生食干貝放在烤爐的四周微烤即可食用哦！可以體驗到鮮美嫩口的口感
甜點： 莫凡彼冰淇淋 (巧克力)
店家使用來自瑞士的莫凡彼冰淇淋，有香草、黑醋栗、巧克力，三種口味供選擇
我們點選的是店家推薦的巧克力口味🍫
巧克力冰淇淋中拌入了滿滿的巧克力碎片，讓口感上富有層次
甜度上有相當剛好不膩口🍨
甜點：手工奶酪
來自主廚的現做奶酪
上面那層是帶上Ｑ度的焦糖巧克力口味，配上下面軟嫩的原味奶酪
讓口感與味覺上增添層次！
套餐包含的飲料有汽水/茶/酸梅湯可以選擇，如果想要點選其他飲品，則可折抵35元其餘補差額
爽口青茶 $35
它們的青茶頗苦，不知道是有點泡過頭了還是本身味道就跟外面的不太一樣
玫瑰蘋果氣泡醋飲 $80
玫瑰跟蘋果的味道頗重，配上剛好的果醋酸度相當止渴解膩！
結論：
R小姐/Ms. R 個人覺得，
【山奧屋 無煙燒肉】用餐環境理想舒適，食材上的品質與新鮮度與都可圈可點，用心把關👍
而且為了保持肉類品質，上餐方式是一道道上，讓食材不會因為放在桌上退冰而有失風味
唯一可惜的是肉品上的油花雖然都分布相當均勻，但個人覺得仍稍顯多了點，吃到最後會有點小膩口
至於份量上可以說是超有飽足感！以一般正常食量的人來當標準都會到有點吃不完的程度 (嗝～
另外，無煙燒烤的優點就是吃飽喝足後衣物上面也完全沒有燒烤味，這真的很讚😍
• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~
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• 文章內容均有時效性，造訪前請先上店家官網查詢，才不會撲了空掃興
• 此為商業邀約文。
店家基本資料
營業時間：
每日 11:30~14:00、17:00~22:00
晚上最後收客時間為21:00
無公休日
電話：
(03)353-0777
地址：
桃園市蘆竹區南崁路一段7號
有專屬停車場 (燦坤旁進去即可看到)
需加收1成服務費
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