【Dozo 創作和食居酒屋】是間美食與氣氛兼具的棒餐廳👍
不誇張，餐點幾乎沒地雷，道道都深得我心💗
R小姐 Ms. R 這兩年就將近造訪了五次，因為朋友們都很愛它，
每次聚會完大家都是帶著心滿意足的心情回家~
【用餐時間：2017/2/28 22:00】
【最新更新時間：2018/9/2 (六) 21:30】
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【Dozo創作和食居酒屋】相當顯眼，外觀給人感覺相當神祕，與有氣勢~
入內後，餐廳環境由明亮的燈籠以及局部的燈光所照亮🏮🏮🏮
櫃檯旁邊有擺放著靈瑯滿目的酒類及調酒用具，
如果餐點有點選調酒類，待會兒就會由這裡的調酒師現場調製。🍸
餐廳內座位相當的多，但不會過於壅擠到讓人覺得不舒服
他們也有二樓座位區，以及二樓包廂區。
有一次，與朋友聚會有預約二樓的包廂區，
當時人數為10位，押金是4000元，
餐廳會提供幾項不同的價格供客人選擇，並由您所選的價格來設計當日的系列餐點。
這是一樓開放式的多人座位。
記得有一次看到曾國城和卜學亮與一群友人用餐於這一區
想必也有很多人也是衝著它們的太鼓表演時而來🥁
它們的表演時間是 每週五、週六 的 8:00 和 10:00 兩個時段才有哦！
R小姐 Ms. R 造訪了好多次也是第一次看到它們的表演
表演者會在二樓的表演區表演，基本上樓下的位子都是可以看得到的哦！
整體聲光效果，還有鼓聲的臨場感都還不錯
可惜的是表演沒有到精彩獨特，而且只有約7分鐘，看完有點空虛
看過一次就覺得下次不用一定得看了😂
廁所相當乾淨整潔，但由於為了搭配餐廳整體氛圍，所以光線也較為昏暗。
--------------------------------------------------食物區-------------------------------------------------------
菜單內有超多類別，有
刺身/壽司/沙拉/溫物/鐵板/燒物/串燒/揚物(炸物)/鍋物/食事/甜點/火鍋
所以以上只是其中幾頁的菜單部分，完整版請點選上面的連結 ↑
這次造訪發現他們換了新菜單，裡面也增加了許多新菜色!!
讓我內心有如發現新大陸激動般，又一個不小心點了超多食物 (嗝~
菜單內也有提供不同類別，有
日式調酒/女性專區/軟性飲料、果汁/特調無酒精
有需要開車無法喝酒的你們記得點選無酒精類的喔!
無酒精的選項相當豐富，不怕選不到!
沖繩風!炭烤鹽漬豚肉壽司 $280
一口塞進嘴裡，味道豐富層層有感，
外面放上炭烤豬肉片，再來是米飯，裡面則包了麻糬及其他配料，口感上相當有層次!!
春之戀 章魚蔬食醋味蘇打 $260
此道由蒟蒻、章魚片、小黃瓜所組成，
食用上一定要一起配上這三樣食材放入口中，再搭配它們特製的醋味蘇打，相當的清爽
生鮮炭燒和牛肉 佐 柚子橙醋醬 $380
愛生牛肉的你不能錯過!
它是使用一塊和牛肉去微微炭燒，之後將它切成片片薄片
雖然它裡面還是生的，但不會因為過多的牛血而噁心
配上它的柚子橙醋醬，清爽好吃!
什錦串燒盤 $380
(香蔥牛肉串燒 x2、香菇串燒 醬油起司風 x1、七味雞肉串燒 x2、杏鮑菇串燒 x1)
聊天喝酒必備下酒菜! 每串都好吃~
適合多人分食!
酥炸雞軟骨 $180
也是每次必點的下酒菜，好友們談天甚歡，怎麼可以沒有炸物呢!
喜歡吃辣的可以沾取附在盤邊的七味粉，讓人忍不住一口接一口!
和風醬燒鰻魚蓋飯 $380
鰻魚飯也很不錯，可惜我個人是吃幾口後就會有點小膩，但我相信喜歡鰻魚的人一定特愛這道!
干貝海膽培根串燒 $300
每次必點之一! 培根包裹著一整顆完整的大干貝，豪爽程度讓人吃完眼亮亮😳😳😳
槍烏賊山藥 柚香明太子串燒 $200
微烤的槍烏賊包裹著海苔與山藥，上面再佐上淡淡柚子香氣的明太子串燒，再與淡淡的焦香味搭配，好吃!
自慢骰子牛鵝肝 佐蘿蔔泥橙醋醬 $520
上桌時的生骰子牛在滾燙的鐵盤中讓它慢慢熟透，想吃幾分熟自己決定的方式讓我很尬以
骰子牛搭配著鵝肝對我來說真的是世界上的絕配，讓我想永遠與他們在一起😂😂😂
麻香梅汁嫩鴨 $280
以冷盤的方式，在片片鴨肉下是層層的洋蔥絲，淋上滿滿的獨特香料醬汁相當爽口
而梅子味道及辣度倒是不高，不敢吃辣的人也可以點上一盤
明太子焗烤洋芋 $200
每次必點之一! 也是小朋友的最愛💗
每次都是邊與朋友聊天邊往肚子裡塞! 吃完超有飽足感👍
因為它奶味重，一定要趁熱吃哦！
DOZO風 特製松葉蟹茶碗蒸 $140
又是一個必點!
在冷冷的冬天裡，來碗他們的茶碗蒸，這個絕對會讓你誤以為你是世上最幸福的人💯
茶碗蒸滑嫩細緻的口感入口即化，再搭配一隻毫不手軟的大蟹肉，我只能豎起大拇子來形容👍👍👍
蒜香松阪豚肉串燒 $200
爆炒過的蒜與孜然的搭配，相當重口香!
愛香料味的你可別錯過了~
義式白醬炒烏龍麵 $260
朋友點的餐點。
滿滿的蝦軟鋪在上面完全受不了，它的白醬味道也不錯，屬於較濕的方式，所以吃起來相當順口
握壽司 自製櫻花壽司薑 $520
不管是炙燒過的還是生魚片的味道都很棒很新鮮，一口塞進嘴裡只有「滿足」兩個字能形容!
和風照燒牛排蓋飯 $240
上面鋪滿滿滿的薄片牛排，肉質相當嫩口! 讓人食指大動!😋
醬烤牛小排 佐蜂蜜芥末籽風味 $320
這道份量較少，但味道也很不錯。記得開動的時候可以搭配旁邊的生菜及蜂蜜芥末籽較不膩口喔!
起司麻糬海鮮餅 野菇淋醬 $420
價值不斐的海鮮餅
它是一個巨大的花枝丸裡面包裹著麻吉~上面有一片蓮藕片
花枝丸裡的花枝超大塊~超有飽足感!!絕對需要4人分食~
鱈魚卵吵小松菜 $180
青菜炒得脆度剛好，塞入嘴裡有許多雪魚卵在嘴裡喀滋喀滋作響~
許多鱈魚卵被藏在青菜裡，所以照片上看起來不多，其實蠻多的唷!
鮮菇豚骨白湯鍋 $240
吃太多冷食或是喝太多酒，嚐個熱湯會很舒服！
雖然我們一行人覺得喝起來很像泡麵的湯，但底料倒是很豐富！
Rose & 佳人 $200
2018/09/02 造訪時剛好【Dozo創作和食居酒屋】的飲品有做活動！
只要晚上十點後點飲品都是買一送一！！根本撿到寶！超划算～
這杯是 R小姐 Ms. R 點的特調奶酒！除了奶酒的香氣還帶了玫瑰味道！超好喝～～
而且它的酒精程度在酒單上是只有兩顆星，相當適合不太會喝酒的女孩們哦！
翠寒湖 $290
在酒單上的酒精濃度顯示四顆星！
因為酒精濃度較高，它喝起來就沒有上一杯順口了！
上面還放上了肉桂條，如果你不排斥肉桂的味道，口味上很新穎，可以試試哦！
無酒精的飲品種類也相當多，選擇性多到點一個飲料也可以花好久時間😆
特調無酒精飲料喝起來的味道不輸給調酒!很認真的飲品🍸
焦糖巧克力脆片 $230
朋友每次都會點上這杯焦糖巧克力脆片
R小姐 Ms. R 是不知道它好不好喝，只知道它高熱量😂😂😂
結論：
R小姐 Ms. R 個人覺得，餐點單價較高，但燈光美氣氛佳，適合朋友聚餐、商業應酬🍴
餐點方面，我個人吃到目前為止幾乎各個喜歡，許多餐點也都是每次必點😋
而且它們以創意料理的方式，在食材上的結合總是讓視覺與味覺驚豔❤️
服務品質上不得不提一下
服務人員、送餐人員態度都算良好，唯獨櫃檯人員總是臭臉高姿態
造訪5次有4次都愛理不理，冷漠到讓回家前的心情難免會有點受影響😓
• 以上評論均為 R小姐 Ms. R 個人意見，僅提供參考~
• 圖文版權所有，歡迎分享，但請記得載明出處與告知哦!
• 文章內容均有時效性，如欲造訪請先上店家官網查詢，才不會撲了空
• 非商業邀約文。(若為商業邀約文， R小姐 Ms. R 都會清楚載明~)
店家基本資料
營業時間：
周日~周四 18:00~02:00
周五、周六 18:00~03:00
無公休
太鼓表演時間：週五、週六 的 20:00、22:00
電話：
(02)2778-1135
地址：
台北市大安區光復南路102號 (近捷運 國父紀念館站)
(附近有付費停車場)
需加收1成服務費
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【雙北宜 走跳趣】 (4)
