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是太陽打從西邊上來了,還是有什麼奇蹟降臨了?!
不是啦!是因為姚哥哥今年年終獎金有點厲害,所以特地安排了一天中午要請我們三個閨蜜吃燒肉啦😍
這是何德何能!2020年剛到來就有好事發生了👍

在姚董ㄟ的精挑細選下,選擇了這間~
位在竹北,距離新竹高鐵站開車只要6分鐘距離的【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】

【消費時間:2020 1/12 (日) 12:00】
【用餐人數:4人】
【消費方式:酌收10%服務費】

 

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【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】有附設免費汽機車停車場🚗
這一點在餐廳選擇上真的是很加分!👍

很多客人的機車都是選擇停在店門外,
但 R小姐/Ms. R 覺得,
既然都在這消費了,當然要把自己的機車停在附設停車場裡吃得才可以比較安心啦😌

 

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【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】的木質裝潢,讓餐廳別有一番日式風情
店內中 R小姐/Ms. R 最喜歡它們候位區的小角落
尤其是配上陽光灑落時的光線,美到一個不行!相當適合拍照!

 

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【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】也有販售生肉,如果有興趣可以詢問服務人員!

 

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座位區有分一般區域和榻榻米區,榻榻米區需要拖鞋用餐
榻榻米區主要接兩人或是多人聚會的組別
R小姐/Ms. R 一行人是4個人,這次分配到一般區域
如果你有特殊需求,也可以跟店家良性溝通看看

 

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入座後,每人除了有一副餐具外,還會有一組調味料盤
有檸檬汁、燒肉醬、調味鹽,等等可以依照個人喜愛去沾佐

四人座位區很寬敞,但坐在靠近烤爐的地方會比較熱,建議可以跟朋友一起往外坐一些😆
它們的烤爐因為上不是沒有固定的,
所以有時候烤一烤會不小心移動到整個烤爐,這裏需要注意一下⚠️
這部分的設計 R小姐/Ms. R 覺得有點小不良😣

 

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【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】主要以套餐式為主,但仍然有單點的可以選擇
肉品的種類五花八門,如果是第一次來毫無頭續,店員也會貼心地跟客人做介紹

我們這次選擇了響吃豬三人套餐($1350),然後再另外單點其他想吃的肉品!

 

-------------------------------------------------------------食物區------------------------------------------------------------------------

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套餐- 迎賓開味碟有脆口醋味十足的涼拌木耳,以及微辣涼拌小黃瓜
中間的檸檬片則是可以拿來刷鐵網預熱的,讓肉在烤的時候比較不會黏在鐵網上🍋

 

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套餐- 沙拉
生菜沙拉的口味上可以三選二,我們選擇了日式胡麻醬和柳橙優格口味的
裡頭有新鮮的蘿蔓生菜、小番茄、麵包丁,上面則撒上了起司屑🥗
搭配著不同口味的沙拉醬品嚐,我們覺得胡麻醬的味道比起淡淡的柳橙優格來說更是討人喜歡💛

 

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套餐- 香Q米飯帶著Q勁,而且粒粒分明
品質的選擇上可以感受到店家的用心

 

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套餐- 極致黑豚豬排
厚厚的豬排肉搭配著美美的擺盤,看人直讓人受不了!😍
它們的黑豚豬排肉品新鮮,烤熟後的口感Q彈嫩口無騷味

 

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套餐- 貴妃黑豚梅花、台灣黑豚五花、秘制豬大腸、逸品黑豚菲力、
老饕黑豚頰肉、蔥鹽豬舌、極致黑豚排

包含剛剛上面介紹的極致黑豚豬排,以上肉品都是我們點的響吃豬三人套餐($1350)所包含的哦~
是不是對這浮誇的摩天輪充滿著好奇心!怎麼樣才能擁有摩天輪的擺盤呢?!
只要點任一套餐,再加點兩樣肉品,店家就會幫你升級成摩天輪🎡
但說真的就是好看跟蝦趴一下啦😅
其實擺在桌上蠻佔空間的,而且拿取上面的肉盤時要小心,它會因重量失衡會轉動哦

而我們升級成摩天輪的另外的兩樣肉品是 精選牛五花 和 頂級雪花牛
肉品吃下來都新鮮好吃!豬肉的口感也完全不輸給牛肉👍

套餐- 生菜盤是可以無限續加的,如果吃完了可以請服務生幫忙補

 

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在鐵網上吱吱作響的肉片,讓人看了口水直流!🤤
【響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店】的排煙系統做得很好,整頓吃下來身上也沒有什麼烤肉味👏

 

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4個人吃響吃豬三人套餐有點少,店員也有說明這系列的套餐份量本身也不多,
所以我們之後又加點了其他的餐點🐷

澳洲和牛上蓋肉 $288 和 澳洲和牛橫隔膜 $238 兩樣肉品一起放在一起,份量來說沒有很多
稍微炙燒一下,帶著些許血水的牛肉是最嫩口鮮甜的😋
但如果不敢吃太生,也可以稍微再烤熟一點也不會影響到牛肉的美味
所以說~很快就被四個人分食完畢了😂

 

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杏鮑菇 $59 可說是烤肉必備!
烤過後的杏鮑菇,軟嫩多汁就像小嬰兒的皮膚,讓人念念不忘(威~~😆
總之這種美味你懂的

 

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接骨木荔枝氣泡飲(左) $99、水蜜桃氣泡飲(右)  $80、檸檬紅茶(後)  $70
吃燒烤怎麼可以少了飲料呢!
三杯當中,接骨木荔枝汽水是最讓我們滿意的!
帶著淡淡荔枝香氣的氣泡飲,解膩又止渴,只有喝到下面會比較甜膩一點,但整體還是爽口的!

 

結論:

R小姐/Ms. R 個人覺得,
環境舒適,食材與肉品的選用上可以感受到店家的用心👍
燒烤的排風系統也設計得很棒,不會讓人吃完整身烤肉味
唯獨可惜的是,它們的烤爐不是固定式的,在燒烤時容易移動到比較危險,需要注意!
​​​​​整頓吃下來價位上屬偏高,但對於追求品質與獨特性的人來說,這間值得一試哦!

 

• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見,僅提供參考~  
• 圖文版權所有,如欲分享請告知 
• 文章內容均有時效性,造訪前請先上店家官網查詢,才不會撲了空掃興
• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文,R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)

 

  店 家 基 本 資 料  

響燒肉 冷藏牛肉燒烤專門店

營業時間:
每日    11:00–14:00、17:00–23:30
無公休日

電話:
(03)668-8101

地址:
新竹縣竹北市文興路一段232號
(距離 新竹高鐵站、六家車站 開車約6分鐘)

酌收10%服務費

 

 

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