Ms. R 帶嘴走跳趣 Food + Feet = Fun

這次閨蜜們為了到中正紀念堂看 Kaws 的室外展
在冬天天色未亮的早晨就動身從大老遠的新竹出發來找 R小姐/Ms. R (是多遠😂
並安排午餐到方便逛街的信義區去吃個飯🍴

搭乘捷運到市政府站的2號出口，就可以直通 統一時代百貨台北店
這一點在冷颼颼的冬天裡對我們來說根本是極大的福音！😆
而位於統一時代百貨台北店B2的【東京豚極】就是此次我們行前討論好的午餐地點📍

【消費時間：2019 1/26 (六) 12:30】
【用餐人數：3人】
【消費方式：低消每人一份餐點 / 酌收 10% 服務費】

由於是假日中午時段，B2的美食餐廳每間的人潮可說都是絡繹不絕
【東京豚極】也不例外，餐廳外早已開始排起了人龍
好在我們到的時候還算幸運，是候位第二組✌️

【東京豚極】是日本東京トンテキ來台灣開設的醬煎豬排專賣店🇯🇵
主打的就是搭配著它們秘傳醬汁的系列餐點
除了這一點之外，再加上大塊的漢堡肉更讓釋肉如命的我們對它更加渴望🐷

【東京豚極】的環境明亮，座位的寬度與舒適度都算是不錯
而當天的消費族群主要以親子居多

R小姐/Ms. R 我們三人是被分配到吧台區
但人與人之間的寬度是加大等級，完全不會有吃飯時相互肘擊的尷尬情景發生，很舒適👍

一入座之後，服務生就會幫忙送上熱茶，不夠還可以請服務生幫忙續杯
而桌上是早已放上的餐具(刀、叉、湯匙) 以及芥末籽醬
（芥末籽醬在使用前請記得均勻搖晃）

📣 在這裡一定要跟大家説：如果膩了 芥末籽醬配上高麗菜絲絕對是你的救星！比神還神！

【東京豚極】的鐵板豬排與漢堡排定食系列最為熱門
除了這兩種熱門系列外，它們還有販售丼飯、前菜、小菜、飲品
而點選定食，白飯、湯品、高麗菜絲，這三樣是可以無限續用的！

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秘傳手作漢堡排定食 300g  $300

菜單上有介紹它們的秘傳醬汁是由添加蔬果、水果、辛香料所製成，風味濃郁多層次
所以我們也相當期待

點選定食，除了主餐，還會附上白飯、湯品、漬物，以及高麗菜絲
而白飯、湯品、高麗菜絲，這三樣是可以無限續用的！

湯品是使用豬絞肉與洋蔥絲去煲的湯
喝一口就可以感受到濃郁的豬肉香，味道偏台式
單喝覺得中規中矩，但如果要配上漢堡排，會覺得不夠清爽

漬物是配上涼拌小黃瓜
小黃瓜的調味上可以用「原味」來形容，完全無調味的感覺
如果可以有偏酸的醋味，我相信它對於解膩上一定有相當大的幫助
不然真的不太清楚它配在餐點上的作用...😅

一碗普通不過的米飯，沒有心得可以分享

接下來就是重頭戲了！！
這秘傳手作漢堡排一上桌的份量有被嚇到，因為這漢堡排還頗大塊的🐷

一刀切下完全不需吹灰之力
從剖面可以看到除了豬肉之外還混入了洋蔥在裡頭

這手作漢堡排吃起來很鬆軟，肉質不會過硬，還帶了些許的水分，所以口感上不會柴
但是 R小姐/Ms. R 吃到第二塊就開始覺得膩到不行了😅
因為每口咬下都是滿滿的肉感與肉味，不得不說真的有點膩到噁心
而漢堡排上所刷上的秘傳醬汁，讓整體味道偏鹹，必須配上多量的白飯或是生菜比較合適
沒有菜單上所介紹的什麼多層次風味體驗😭

如果有認真看我上面的文章內容的話你一定有看到
因為唯一的解膩秘訣就在這裡～
如果膩了，芥末籽醬配上高麗菜絲絕對是你的救星！比神還神！
（芥末籽醬在使用前請記得均勻搖晃）
芥末籽醬的味道就像美式餐廳的那種黃芥末醬，而它又再偏酸一點
所以可以讓油膩的味蕾變得清爽許多

其他配料根本無解～😆
最後我們又叫了第二盤的生菜配上芥末籽醬邊吃邊解膩才完食！😨
（白飯、湯品、高麗菜絲，這三樣是可以無限續用的！）

洋蔥蜂蜜漢堡排定食 300g $300

是沒有加上秘傳醬汁的原味漢堡排，味道比較清爽一點點
裡面一樣除了絞肉還有洋蔥在裡頭
但肉感與肉味一樣滿滿滿...

秘傳醬煎鐵板豬排定食 200g  $280

真的是給你大大的豬排
因為也是使用秘傳醬汁去煎，所以味道上也屬於偏鹹
加上一口下去的肉感與肉味很重，所以膩口的情形一樣吃沒幾口就發生了😭

雖然沒有很喜翻，但不得不說，它的豬肉厚度算厚實，肉食主義者一咬下去絕對會很滿足

結論：

R小姐/Ms. R 個人覺得，
對於三位肉食愛好者來說還是過於膩口，真的吃沒幾口就實在不行了🏳️
如果你執意要去試試，這裡一樣再分享一下：芥末籽醬＋生菜絲 可以拯救你於水生火熱中 很重要！
不論它的價位是否偏高，對於整體的美味程度來說實在不是很推😅
而且真的是太膩了～～～😵
至於服務與用餐環境，算很舒適自在

• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~  
• 圖文版權所有，如欲分享請告知 
• 文章內容均有時效性，造訪前請先上店家官網查詢，才不會撲了空掃興
• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文，R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)

  店 家 基 本 資 料  

東京豚極 東京トンテキ

營業時間：
週日 ~ 週四    11:00–21:30
週五、週六    11:00–22:00
無公休日

電話：
(02)2723-8212

地址：
統一時代百貨臺北店 B2
(捷運市政府站 2號出口)

酌收 10% 服務費
低消每人一份餐點