今年9月 R小姐/Ms. R 家中的一家之主帥爸生日啦～
我們選在新竹的【王品牛排】，想要孝敬一下家人💗
會選擇【王品牛排】是因為之前在台北吃的時候整體用餐感受很棒
因此也想要讓家人來體驗看看
到底這次用餐心得如何？就讓我們繼續看下去囉！
【消費時間：9/22 (五) 18:30】
【用餐人數：4人】
【消費方式：1350元+10%服務費 /人】
王品牛排 獨享9折優惠，點我進入！👈
【王品牛排】位於新竹黃金地段之一的北大路上
如果你是想要規劃開車前來，給你一個心理準備！
這裡相當難找到路邊停車的車位😵
建議你和我們一樣騎機車前來
推開一樓大門，直接可以看到直通二樓的樓梯
上了二樓迎面而來的就是餐廳囉！
一到接待處，吸引到我的目光的是一大片酒櫃，上面放上了滿滿的紅酒好吸睛😚
用餐環境相當大，桌數比想像中可容納的人數多
黃色燈光下明亮度與氣氛兼具
每桌桌上都附上了餐巾、水杯、餐具、瓷盤
王品牛排的消費方式是每人1350元+10%服務費
每位消費者皆可在每一類別選一道餐點
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氣泡香檳
點完餐，服務生就會幫每一位倒上檸檬水以及氣泡香檳🥂
氣泡香檳是無酒精的，老少咸宜
麵包
服務生倒完香檳，接著幫每人上一份熱騰騰的麵包
圓形的香料麵包，香料味香氣剛剛好，麵包口感Ｑ彈有嚼勁
另一個是牛角麵包，奶香味濃厚，口感上外酥內軟具有層次😋
除了麵包，餐廳也提供了鵝肝醬與奶油做沾佐搭配
沙拉-蘿美鮭魚焗牛肉
一上桌，服務生會拿著起司現場使用刨刀幫你刨些起司在沙拉上
而在多種生菜前面的是裹上麵衣的焗牛肉，牛肉雖較為乾材，但咀嚼起來帶著牛肉香氣👌
捲放成花朵狀的鮭魚，整個被我弟一口塞進嘴裡了沒吃到
所以無法跟你們分享
美觀上還算可以，但還是有進步空間
沙拉-鮮橙優格水果沙拉
超健康水果種類多多的沙拉～🥝
基本上就是各式水果佐鮮橙優格，它是屬於沒有生菜的沙拉
如果你不愛吃生菜的可以選這道
沙拉-香煎干貝杏鮑菇
這道我點的！覺得還不錯～💗
下層放了四個杏鮑菇，口感脆口，香氣迷人得宜
中間放上一片炸牛蒡薄片非常薄，放入口中超酥脆並帶上淡淡的牛蒡香氣
最上層則是疊放了一顆香煎干貝，口感還算嫩，香氣也很OK
湯-松露菌菇濃湯
上面的口吐白沫我嚐了還是不知道它是什麼，嚐起來沒有什麼味道，我猜是微微打發的鮮奶奶泡
如果你知道請告訴我🙋
濃湯喝起來個人覺得普通，就是碗濃郁的菌菇濃湯，沒有什麼獨特性
湯-天使紅蝦濃湯
這道擺盤設計上我很喜歡，一上桌會讓人目不轉睛
天使紅蝦肉質肥美新鮮彈牙😋
湯品下面綠色的蔬菜凍則沒有什麼味道，如果單吃則是帶點草味
分給美媽吃吃看她的反應表情猙獰😆
所以一定要配上好喝鮮味濃郁的海鮮濃湯才完美
酸梅湯
接下來進入到主菜階段～
主菜陸續上桌的同時，服務生會為每人端上一杯酸梅湯冰沙
它的用意是如果當你主餐吃到膩口了就喝一小口來解膩～真的很神奇喔喔喔👍
主餐-嫩煎干貝佐松露菲力
R小姐/Ms. R 與帥爸點了一樣的海陸雙拼主餐
餐廳建議吃五分熟所以我們都沒有更改菲力的熟度
菲力肉質軟嫩鮮甜，口感與香氣的搭配相當理想
好吃好吃～😋
盤中還放上了不同的小菜，讓你每一口可以搭配不同的配料來吃出不同風味😍
有皎白筍、秋葵、蜜地瓜、醃製梅子
蜜地瓜口感比想像中硬，很扎實
吃干貝時可以搭配旁邊的馬鈴薯泥、小黃瓜
它的嫩煎干貝吃起來沒有很嫩，感覺煎到太老了，很扣分好可惜👎
有佐松露醬的主餐，餐廳會附佐於主餐上桌的同時
主餐-王品牛小排
我弟點的這道王品牛小排一上桌，我們四個人整個被它的份量嚇傻😲
雖然它帶骨，但有眼睛的還是看得出來它超大塊的啦！😂
上桌時是帶骨的，之後服務生會拿鋒利的刀子俐落地幫你去骨切條
切完整整有四大塊，我看了就飽了😆
王品牛小排的烹調方式是先滷再烤，吃起來有種紅燒牛肉的感覺
口感上比松露菲力硬上些，而且相當容易膩口，吃到最後容易讓人畏懼是連酸梅冰沙都救不了你的境界😰
驚艷指數 視覺>味覺
一樣有配上的小菜，讓你每一口可以搭配不同的配料來吃出不同風味
有 蒜片、小白筍、秋葵、蜜地瓜、醃製梅子、佐醬
主餐-王品牛小排佐松露菲力
美媽點選兩種肉類的拼式主餐
肉類部分就是取一塊我剛剛吃的松露菲力；一塊我弟所吃的王品牛小排
讓你可以吃到不同風味與口感的牛排
兩塊牛排的介紹與享用心得上面有分享過了，我這裡就不贅述囉！
甜點-熔岩巧克力冰淇淋
跟以往王品集團其他品牌的用餐規則不太一樣
吃完了主餐，服務生整理好桌面就開始進行甜點了，而沒有更換到甜點專區
它的熔岩巧克力蛋糕超級小巧可愛，上面有一片薄荷葉以及醃製藍莓，旁邊擺放杏仁片
另一邊則是使用鐵製容器裝盛的香草冰淇淋🍦
熔岩巧克力蛋糕的外皮酥脆，裡面濕潤扎實，但味道上偏甜容易膩口
甜點-檸檬香柚慕斯
美媽跟帥爸覺得這道的擺盤很像唱片、唱盤的意象😆
盤上有一個超Ｑ彈蔓越梅果凍
另一邊則是檸檬香柚慕斯蛋糕，吃起來滑順中戴上果香氣，味道還可以👌
甜點-法式布蕾蘋果塔
R小姐/Ms. R 跟帥弟都超愛法式布蕾，所以菜單上有怎麼可以錯過！
法式布蕾上面的火烤焦糖香氣十足，甜滋滋好幸福❤️
下面的布蕾布丁口感跟想像不一樣，是屬於比較硬的口感，但不差
別以為布蕾很多，其實它盛裝的容器深度很淺
美麗玫瑰外形的蘋果塔個人覺得不優，因為它的蘋果超級酸，它的酸度我們四個人一致不能接受😵
飲料-美式咖啡 (Ｈ)
飲料- 鮮榨果汁
現榨果汁是使用奇異果及鳳梨，喝起來清爽解膩又順口🥝
旁邊搭配的是檸檬果凍，不加很好，一加不得了
我說的不得了是負面的😆
它的檸檬果凍超酸，每喝到一塊我就吐出一塊，好辛苦😩
慶生蛋糕
先前打電話到王品訂位，餐廳會主動詢問是否慶祝特殊節日
這次我們是因為帥爸生日，所以來吃生日大餐🎂
餐廳就貼心的幫我們準備一個小蛋糕，還幫我們拍照並印洗出來留作紀念
服務與待客上是真的很貼心💕
結論：
R小姐/Ms. R 個人覺得，
整體的美味程度沒有台北的理想
幾道餐點的味道還呈現不協調的狀況
如果要吃牛排的你，我在這裡建議主餐吃海陸雙拼較不膩口
• 以上評論均為 R小姐/Ms. R 個人意見，僅提供參考~
• 圖文版權所有，如欲分享請告知
• 文章內容均有時效性，造訪前請先上店家官網查詢，才不會撲了空掃興
• 此非商業邀約文。(若為商業邀約文，R小姐/Ms. R 都會清楚載明~)
店家基本資料
營業時間：
每日 11:30~14:00、17:30~21:00
無公休日
電話：
(03)525-3236
地址：
新竹市北區北大路346號
需加收1成服務費
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